林にて・焼餅の夕べ
冬時間になってから、つるべ無しでそのままドカーンと日が落ちる秋の夕べである。
なぜかタイミングよくテレビもこわれ、ビデオもまたまたこわれ、地面はじっとりとぬれている日曜日、子供らがヒマをもてあまして退屈している。 本日は庭で使っていた生の木製棚を解体したので、またしても緊急プロジェクトとして焚火だ焚き火。(すみません、いつも同じで。趣味は焚火です。) いつもイク森の端っこではなく、こちらは住宅街の中にある小さな林。バーベキューできるようになっている。 そこにどっかどっかと木ギレ、いや、元家具をほおりこむ。 いやー、よく燃える燃える。夜の炎はホントに きれー、きれーだあ。 家を出る前に、焚火=なにか食べ物を焼く・と信じている家族のために在庫を確認。 保存食コーナーから餅がでてきた。これは、正月までとっておこ、と おもっていたのだけれど、ええいっ、放出だ。そいから冷凍庫にあったウィンナー。じゃが芋。 リュックにつめこむ。水もわすれずに。 ジャガイモはホイルでつつんで・・炭火のなかにつっこむ。 いつでも、さっと焚火にでかけられるように用意してある焚火セットバックのなかから折畳式の網を出す。(焚火セットバックの中身:ファイアーライター、マッチ、ライター、団扇x2、折りたたみ式焚火用網、小さな木のまな板、折りたたみナイフ。トングも普通は入っている。プラスチックの皿) が、しまった。トングがはいってない。 あぢあぢいいながらひっくりかえす。 餅はいままでスイスで焼いた餅の中で最高の焼き上がり。 外側はコンガリと香ばしくもカリカリに茶色。中はやわらかく。これぞ焼餅、炭火焼き。 放出して良かった。これからはバーベキューをしたら餅だっ。と心に誓う(誓わなくてもいいけど・・) 芋はケバブ風のスパイスミックス(チリ、クミン、ニンニク、玉ねぎ)、と塩でいただく。うまいねーっ。 それから餅にはキッコーマンの試供品お醤油10mlx2、焼き海苔、など用意。磯辺巻きに。 しかし、カンカンとすばらしい炭火。餅をひっくりかえす手がちょっとの間にも焼けてしまうようだよ。 餅、各々二個づつ、芋一個食ったにもかかわらず帰ってからまだお腹がすいているというモノ数名のため、タコと缶詰めのムール貝のトマトスパ作成。
by Omikan-ch2
| 2005-11-07 06:50
| 焚火
|
ツイッターはこちら:
https://twitter.com/Omikanch パスタでラーメンの術は2006年8月31日に上げてあります。 その前のブログ omikanch.exblog.jp カテゴリ
全体
海外で日本食 本日の実験シュフ ご飯やおやつ 食べるものの話 食べてみたいもの レシピ 屋台 焚火 ラーメン食べたい ダンボールコンポスト キッチン周りソーイング ビタクラフト ジオプロダクト ステンレス ステンレス多層鍋 鋳物まわり 未分類 タグ
夕食(159)
昼食(93) 海外で和食(54) 鍋帽子(18) hay box cooker(18) wonder oven(17) ラーメン(14) 家庭菜園(12) 漬物(10) お道具(10) だってセールだったんだもん(6) マジミックス(5) 蒸篭(5) 発酵食品(4) ジャム(3) 食べられる野草(3) リメイク(2) 梅干(2) ストウブ(1) 保存食(1) 最新の記事
記事ランキング
以前の記事
2020年 01月
2018年 04月 2018年 03月 2016年 05月 2015年 03月 2015年 01月 2014年 12月 2014年 11月 2014年 06月 2014年 04月 2014年 03月 2014年 02月 2014年 01月 2013年 08月 2013年 07月 2013年 03月 2012年 09月 2012年 08月 2012年 06月 2011年 12月 2010年 12月 2010年 09月 2010年 08月 2009年 12月 2009年 02月 2009年 01月 2008年 08月 2008年 07月 2008年 03月 2008年 02月 2008年 01月 2007年 12月 2007年 10月 2007年 09月 2007年 08月 2007年 07月 2007年 06月 2007年 05月 2007年 04月 2007年 03月 2007年 02月 2007年 01月 2006年 12月 2006年 11月 2006年 10月 2006年 09月 2006年 08月 2006年 07月 2006年 06月 2006年 05月 2006年 04月 2006年 03月 2006年 02月 2006年 01月 2005年 12月 2005年 11月 2005年 10月 2005年 09月 2001年 01月 画像一覧
フォロー中のブログ
流れ着いたポルトガル
そのピアス痛くありませんか? いつも食べることばかり・... もろてん。 日々のことども ばーさんがじーさんに作る食卓 ハギスはお好き? 楽子の小さなことが楽しい毎日 レイコさんの台所ノート レモンごはん : Lem... パンでできたドア アクデニズ。 検索
その他のジャンル
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ファン申請 |
||