いつも食べることばかり

とろとろカレー

おイモがきれていたのでなし。いいダシになるから入れるのは好き(で、イモはムスメにやる。)
イモ好きのウエムスメにがっかりされてしまった。

でも、食べてみると骨付き肉からとった濃厚スープのおかげでとっても美味しかった。
探すとはいっている肉は、芯までダシができらないうちにはずしてとりわけておいたもの。ちょっとついているゼラチン質とろりでうまい。
寂しいので茹で野菜をトッピング。
ラッキョウとその汁でつけた即席ピクルス。

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by Omikan-ch2 | 2006-02-01 04:19 | 食べるものの話
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パスタでラーメンの術は2006年8月31日に上げてあります。

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