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いつも食べることばかり

揚げず春巻き・揚げずサモサ

揚げず春巻き・揚げずサモサ_e0071009_138619.jpg
昼間中華のバイキングいってまだおなか一杯。晩ご飯要らないからと電話かかってきた。
・・・・。もう、春巻きの用意したんですけど。ついでにマーボドーフもあるよ。

ま、いいや。
ムスメラ4時ごろ ハムキュウリサンド。 夕食には揚げずのフライパン春巻き2本とネクタリン。
以上。

揚げずフライパンサモサは春巻きの皮余っていたので。どうやってつつんでいいのかわからーん。ヨレレ。かつ、不人気なり。サモサはやっぱり揚げないとだめかい?
# by Omikan-ch2 | 2007-09-26 01:42 | ご飯やおやつ

カレーの具味噌汁になる

カレーの具味噌汁になる_e0071009_2242821.jpgカレーの具 水煮状態を沢山作っ余分が冷蔵庫にあったのでそれで味噌汁。
ジャガイモ ニンジン 玉ねぎ 豚肉。ダシが本当に良くでるね、この組み合わせ。
おイモはそんなに執着ないはずだけど こうして味噌汁の具として食べるとおいしいー。カレーよりもずっといいや。
味噌も麹の香るレモンさんの味噌。本当に薄味で整う。
カレーの具味噌汁になる_e0071009_2251678.jpg
四時ごろ フレンチトーストをおやつに作ったし、オットなしなので 晩ご飯はメイン無しでオッケー。オクラ納豆昆布。切干大根のみ。
あ、それからちょびっとだけ残った 昨日の焼き肉風も。
ご飯は三歩搗き。最近おおし。
カレーの具味噌汁になる_e0071009_226644.jpg 
# by Omikan-ch2 | 2007-09-25 02:28 | ご飯やおやつ

ダルがうまいなあ

ははははは、大汗。みなさん すみませーん。
ワタシの能力と気力では なかなか更新がままなりません。
ますます加速する てぬきご飯状態なもので・・

ダルがうまいなあ_e0071009_20152456.jpg土曜昼?タラコスパと明太スパ 出来あいの残り混ぜたものスパ
平たい麺と全粒粉のうっかり間違えて混ぜてしまった。茹で時間ばかり気にしてて あ、これ同じね、って入れてしまった。しまったああ。庭の水菜をどっさり使った。どっさりすぎ・・
翌日の昼に、このスパの残りに塩もみキュウリと玉ねぎを加えてサラダにする。「見た目はすごくまずそうだなあと思ったけどすごくおいしかった」うーちゃん評。フフ、魚卵ならぜったいヒットすんの。

ダルがうまいなあ_e0071009_2092585.jpg
日曜昼? 庭のスイスチャードのキッシュ。スイスチャードって以前よりずっと好きになった。スーパーで売ってるブッといのよりも うちの細いやつの方が調理するのも楽だし味もいいような気がする。気だけかもしれないけど。胡麻和えもおひたしも 炒めモンもみんなおいしいよ。でも、さっと下ゆで必須かな。
庭のレタスと。
ダルがうまいなあ_e0071009_2017258.jpg日曜夜?? ハラミだかサガリだかのLeistenfleish と焼き肉風炒め物。厚揚げのコンガリ焼しょうが醤油、すり胡麻かけ。厚揚げの方が人気あり。
だんだんみんな肉離れしてきてるのかしら??
あ、オクラゆでてあったの忘れた。
庭のコマツナの味噌汁。何かに食われて穴ぼこあいていのは うーちゃんにはナイショ。おいしー。
ダルがうまいなあ_e0071009_20105126.jpg
 ちょっと前につくった Quonクウォーン(なんかの菌糸でできてる肉の代用品)のミートソース。(2つ入りでセールだったんだもん。残り1箱は冷凍。)残っているのでうーちゃん大好きな レンズ豆沢山とインド風に作り直す。最後にマスタードシードでテンパリングしたらすごくインド風でワタスは感激した。ダルってうまいなあ。もっと食べたい。
焼きたて茶色のクルミパン 香ばしいのと。今日のお昼ご飯。
# by Omikan-ch2 | 2007-09-24 20:13 | ご飯やおやつ

やきそばのグ

バザーのやきそば 余った肉と野菜(キャベツ ニンジン 玉ねぎ 刻んだもの)、結構あった。
月曜日だったかは カレーにした。キャベツカレー・・・。ま、いっか。
タダの野菜炒め・みたいなものにもした。

そしてまだある。 本日はそれに 干ししいたけをくわえ、春巻き。

キュウリのサラダ
バザーで買ったキムチと豚。火はとおしたものの 皮や筋があるとやきそばには使わずにいたもの。

もちろん キムチ豚が一番人気なり。

しょうもない画像ですが 画像 明日の朝につづく・・・・
# by Omikan-ch2 | 2007-09-20 04:22 | ご飯やおやつ

コドモの塩感度 ワタシの塩感度

最近 塩感度に自信がなくなってきた。いったいワタシの料理はしょっぱいのか? ふつうなのか???  関東出身 かなり塩分が濃い味でそだってきたと思う。

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# by Omikan-ch2 | 2007-09-18 21:14 | 食べるものの話



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パスタでラーメンの術は2006年8月31日に上げてあります。

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