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いつも食べることばかり

2006年 11月 18日 ( 1 )

揚げ出し豆腐・乾燥レンコンのキンピラ

夕食には作りおき肉入りトマトソースパスタを食べたもののお出かけ後、第二回目夕食。こういうの止めて欲しい。どうしてこんなにいつもお腹がすいているの。夕食後、駄目押しでカロリーの高いバナナを食べさせたのに。
その前の4時のオヤツにはでっかい鮭発芽玄米お握りを食べたというのに・・
あー面倒だのう。

e0071009_3544383.jpgおかずがないなあ・・と冷蔵庫をあけてみつけた豆腐で
揚げ出し豆腐。大根おろしタップリとショウガ汁。
カブ提灯を作ったときにくりぬいたカブ味噌汁。



e0071009_3562239.jpg乾燥レンコンのキンピラ。中華ショップで売っている乾燥レンコン。戻すのに一日くらいかかる。むっちりとしているので薄切りにしてキンピラ。同じようにもどしているのに 色がどす黒くなるのと白っぽいままのとできる。アクの問題?

ワタシは揚げ出しふりりんしてるしうまみもあるし大根おろしだし あー旨いとおもうのに ムスメラにはイマイチ人気。レンコンばかりうれる。がっかり。
by Omikan-ch2 | 2006-11-18 03:56 | ご飯やおやつ



あーしてみたりこーしてみたり実験・海外で普通に作れる安い日本ごはん>         
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パスタでラーメンの術は2006年8月31日に上げてあります。

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